İştahsız Çocuk

Anne Sütü Nasıl Saklanır ?

Soru :

Doğum sonrasında çalışmaya tekrar başladım. Bu nedenle sütümü sağıp evde bırakıyorum. Günde en azından iki öğün veriyorlar. Sütüm çok bol. Sağılan sütü buzdolabında saklıyoruz. Derin dondurucuda da saklayabilir miyim?

Cevap :

Anne sütünün elle sağıldıktan sonra saklanması hem immün (hastalıklardan koruyucu) özelliklerinin korunması hem de besleyici değerinin kaybolmaması için önemlidir. Anne sütü içerdiği anti-bakteriyel maddeler nedeniyle daha uzun süre bozulmadan taze kalır. Anne, sütünü sağmadan önce ellerini çok iyi yıkamalıdır. Benzer şekilde biberonların temiz yıkanmış ve kaynatılmış olması da gerekir. İhmal edilmemelidir.

- Süt küçük hacimlerde saklanmalıdır. Böylece israf edilmeden kullanılabilir. Buzdolabında saklanmış sütün mikroplara karşı koruyucu özelliği (anti-enfektif) donmuş süte göre daha fazladır.

- Oda ısısında (19-22° C), on saat

- Buzdolabında (0-4°C) sekiz güne kadar

- Buzdolabının buzluğunda, iki hafta

- Derin dondurucuda, 3-4 ay ve daha fazla süre saklanabilir.

- Çözülmüş sütü bir gün içinde tüketmek gerekir. Bir defa daha dondurulmamalı, tekrar kullanılmamalıdır.

<< Geri
 
Çocuk Gastro Hastalıkları
 
 
 
 
Unutulan Besin Ögesi
Bitkilerin, sebze ve meyvelerin mide-bağırsak sistemi salgıları ile sindirilemeyen ve vücutta bir veya daha fazla sayıda fizyolojik...
Bebegim Su içmelisin
Her canlı için su yaşamsal bir besin ögesidir. Çünkü her canlı susuzluğa ancak kısa bir süre dayanır. Ancak insanlar için sadece...
Sağlık için Prebiyotik / Probiyotik
Prebiyotikler, yiyeceklerin emilmeyen ancak konakçının lehine bazı bakterilerin büyümesini ve/veya aktivitesini olumlu etkileyen..
Kemik Sağlığı
Doğumdan 18 yaşına kadar en önemli biyolojik süreç, büyümedir. Kalsiyum bu süreçte elzemdir. Kemikte minerallerin...
   
Ergenlikte Beslenme
Ergenlik yaş grubu çok özel dinamikleri olan çok önemli bir yaş grubudur. Ergenler dünya nüfusunun % 19’unu oluştururlar. Bugün , 10-19 yaşında 1200 milyon çocuk, yarın 1200..
Vitaminler / Mineraller
Amerikan Pediatri Akademisi başlıca iki durumda rutin vitamin kullanılmasını önermektedir. Yeni doğan bebeğin Vit K ihtiyacının...
   
Kahvalti etmek neden önemlidir?
Kahvalti, günün erken saatlerinde gerçeklestirilen ve kendine özgü besinler tüketilen ilk ögündür. Kahvaltida yenilen besinler toplumlara göre ...
Beslenme ve Okul Başarısı
Çocuklarımızı nasıl beslersek okul başarıları artar ? Çocuklarımızdan her zaman, her alanda başarı bekliyoruz. Önce kreste başlıyor...

 
Güncel Makaleler
KİTAPLAR